夏に食べたもの、いろいろ

そろそろ夏も終わり、モンブランがおいしい季節に。その前に、今夏の食べ歩きメモを。

毎年すぐに売り切れてしまう、スタバの桃フラペチーノ。期待を裏切らない甘さとボリューム。

デニーズの桃パフェは、年々、高級路線にシフト。桃が凍ってたのはアウトだと思う。

 大好きな自由が丘のBAKE cheese tartで、期間限定のレモンチーズタルト。おいしい！定番化してください！

全然おいしそうに撮れなかったけれど、青山のピエール・エルメ限定のソフトクリームイスパハン。コーンワッフルがもう少し厚手でパリッとしていれば……というのが感想。

品川駅のエキュートで買い、新幹線の中で食べたメルヘンの桃サンド。大きな桃にかぶりつく感じがたまらない。

patisserie Paris S'eveille（自由が丘）

子持ち主婦にはなかなかハードルの高い、パリセヴェイユの週末限定デセール。

数年越しの夢が叶い、ようやく土曜日の午前中に伺うことができました。

初めていただいたペッシュメルバは、想像していたよりずっと大きく、はるかに美味しかった！

フランボワーズ色に染まっているのに、味は完全に桃。フランボワーズの酸味に負けないフレッシュな桃。

ほんのり感じる白ワインの風味も、バニラ感たっぷりアイスも、すべてパーフェクト！

さすが、パリセヴェイユ。完ぺきな美味しさでした。もっと早くに食べておけばよかった。

Addict au Sucre（都立大学）

８月にいただいたアディクトオシュクルの桃スープがあまりにおいしくて忘れられずにいたところ、まだ桃スイーツがいただけると！ 喜び勇んで伺いました。

欲張って、ペッシュメルバと、レモンのグラススイーツを。

おそらく結構前に作ったであろう、あまり新鮮味の感じられない桃のコンポート。
これはこれで美味しかったけれど、桃の盛りの季節は終わってしまったのだな、としみじみ。

そして、頼んだケーキの両方とも、上に載ったハーブの葉が枯れている……。残念。

美味しかったけれど、ね。

ベトナムお土産

ベトナムの小物は、色使いも可愛いし、刺繍もツボ！ お買い物が楽しかったです。

到着初日にダナンで買った、娘たちのアオザイ。

自分用のお土産には、刺繍小物を。

同僚にはPhevaのチョコレート。

ベトナム旅行

今年の夏の旅行は、ベトナムへ。ダナン～フエ～ハノイと７泊８日の旅。

ビーチリゾートのダナンはシーフード天国。

特に楽しかったのは、巨大な生け簀が所狭しと並ぶ店内で、好みの魚介を網ですくい、調理法をリクエストできるお店。

ロブスターの丸焼き。

滞在していたホテルで食べたベトナム料理もおいしかった！

つけ麺、ブンチャー。

汁なし和え麺、フー・ティウ・コー。

プールサイドでパフェ活。アイスがすぐに溶けちゃう。

古都フエでは、露店でハエと戦いながらフォーとバインミーをたくさん食べました。
その場で絞ってくれるサトウキビジュースと、巨峰のようにたわわに実ったライチが暑さにやられた身体に染みました。。

なぜかパイナップルに刺さって登場した春巻き。

フエからハノイへは、夫の強い希望により、寝台特急で移動。車内食にカップラーメンと唐揚げが出て、子どもたちは大喜び。

都会のハノイでは、カフェに入り浸って、コーヒーばかり飲んでいました。

”coffee with milk”は練乳コーヒーのことだと、初回の注文で学習。

ハノイでよく見かける”egg coffee”は、ホイップしたカスタードクリームが載ったコーヒー。甘めのカフェラテのような、シェイクしたプリンのような、甘くておいしい飲み物。

PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI（尾山台）

足しげく通っているアサコイワヤナギ。

安定のおいしさシュークリームに加え、初めてのショコラプリンを。
ビターでおいしい、大人味のプリン。コーヒーによく合います。

こちらは別の日に、テイクアウトで桃のパフェをいただきました。
とってもおいしかったけれど、やっぱり私はカフェで、あの美しいパフェをいただきたいな。

PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI（尾山台）

昨年食べてすっかり虜になってしまった、アサコイワヤナギのイチジクとゴルゴンゾーラのパフェ。

ゴルゴンゾーラチーズのジェラートは、くせが強くて濃厚で、とてもジェラートとは思えない。スイーツの領域を飛び越えるおいしさ。

とろりと熟したイチジクのねっとりした甘さが、これまたおいしいんだな。