めったに紅茶は飲みませんが、マリアージュフレールは大好きです。いつもいろいろなお茶を試してみたいと思ってお店に入るのに、決まってマルコポーロを頼んでしまう自分がいます。
紅茶素人ながら合いそうだなと思ってレモンタルトを頼んでみたら、期待通りのおいしさ！なかなか好みのレモンタルトに出会えませんが、これは酸味と甘味のバランスが抜群で、尖らず上品に仕上がっていて、とてもおいしかった。
銀座店もこちらも、もうちょっと店内が広々していれば、というのが残念ポイント。まあ、このこじんまりした感じがパリっぽくもあるのだけれど……。
ホットファッジサンデー育ちなので、ロイホが大好き。ファミレスパフェなのに、キャラメリゼを施し、紅葉を添えてくるこの奥ゆかしさと言ったら！
ホットファッジサンデーはもう完食できない40代、渋皮栗とほうじ茶はまだまだいけるよ。
編集の端くれとして、書籍PRをもっと勉強しなければ、と読んでみました。
そこまで昔の本ではない（2018年発行）けれども、2020年現在では「テレビで取り上げてもらう」を目標とするPRの仕方が、ちょっと古臭く思えてしまったり。
とはいえ、書籍のよいところを点から面に広げ、メディアごとにさまざまな切り口からPRを繰り広げていくのは本当に見事。PRって、なんとなくスマートで華やかな印象があるけれど、裏では「必死さ」「泥臭さ」を求められるものなんですね（当たり前か）。ただ「本が好き」というだけではできないなあと、これまた当たり前のことながら、感心しました。
神楽坂のパフェバーagariで、キングマロンパフェを。
アイスクリームとコーンフレーク的なものがグラスに盛られ、見た目こそ「パフェ」の姿をしているものの、これは完全に新しいジャンルのパフェ。パフェの第三形態。
豆乳とアーモンドミルクで作られたヴィーガンアイス、ビターチョコ、無糖生クリーム、ナッツがたくさん入ったグラノラ。
ペルシ―なのにちゃんとおいしくて、ヴィーガンなのに華がある。甘くないのに、ちゃんとパフェを食べたという満足感を得られる。……すごい。
予約をして伺ったものの、小雨がしとしと肌寒かったこの日は、アイスのがっつり入ったパフェを食べたい気分ではなかったから、このやさしさにとても感銘を受けたのでした。
ギリギリ12時前に入店できたのですが、ラッキーなことに１日限定５食のブランティーセットが、今日はまだあるとのこと。
もちろん、前のめりになって注文しましたよ。
こんなにボリュームがあるのに、お値段1000円なんてお得！
パンはもちろんのこと、サラダもティラミスも本当においしくて、大満足でした。
