二子玉川にbillsがオープンしたというので伺ったところ、平日の10時だというのに長蛇の列！
仕方なくあきらめて、穴場のカフェ「TIME & SPACE」へ。ここは壁にずらりと並んだアナログレコードが表すように、いつもすてきな音楽が流れていて、本当に居心地のよいお店なのです。
注文してから待つこと10分。バターのなんとも言えない香りを漂わせながら、お皿が出てきました。
上に乗っているバナナは、カリッとキャラメリゼされていて、香ばしく、食感もたまらない！
パンケーキも絶品！バターの塩気が効いていて食欲をそそります。外側はカリカリ、内側はしっとりふわふわの絶妙さ。あっというまに２枚ペロリと平らげてしまいました。
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