Patisserie JUN UJITA（学芸大学）

久しぶりにいただいた、ジュンウジタのモンブランのおいしいことといったら！

最近、モンブランといえば和栗モノばかり食べていたけれど、フランス産の栗を使った生クリームと洋酒たっぷりのとろけるマロンクリームがあまりにおいしくて、「そういえば、私はこういうモンブランが好きだったんだよな」と思い出しました。

薄いパイ生地も、ごろんと収まったマロングラッセも、頬が落ちそうなほど、絶品。