SALON BAKE&TEA（新宿）

ブリオッシュに挟まれたアイスクリームタワーがグラスの上にそびえ立つ、斬新なスタイルのパフェ。

グラスの底に潜む紅茶のジュレがおいしかったけれど、そこに行きつくまでには長い道のりが……。なにしろトップに載ったアイスクリームが想像以上に硬く、削り取るようにして食べなければならないのには苦戦しました。

味に見た目ほどのインパクトはありませんでしたが、お店の企画力みたいなものが感じられる楽しいパフェでした。


サロン ベイクアンドティー （カフェ / 新宿駅、新宿三丁目駅、代々木駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.9