OXYMORON（二子玉川）

オクシモロンでコーヒーづくしのパフェをいただきました。

コーヒー風味のダックワーズからモカアイスとコーヒーゼリー、そして底に佇むコーヒーシリアルに至るまで、コーヒーを存分に堪能できる、コーヒー好きにはたまらないパフェ。
異なる食感の素材をまったりした生クリームがやさしくつなげてくれて、グラスの中でそれぞれうまく収まっています。

なんといっても、このモカアイス！　コーヒーフロートで、アイスコーヒーの中にバニラアイスを沈めたときに味わえる、あのシャリッとした食感や「ほろ苦甘い」感じが見事に再現されていて、本当においしかった。